¡8 beneficios del jugo de pepino y deliciosas recetas!


En ensalada para adelgazar, en tzatziki para limitar la rotura del aperitivo, en círculos en los ojos para despejar las ojeras no está exento de conocer los beneficios de belleza y delgadez de este vegetal.

¿Pero sabías que también podrías beberlo? Y sí, el jugo de pepino, por sorprendente que parezca, no solo es súper saludable (¡te lo puedes imaginar!) ¡pero también delicioso para saciar tu sed!

Más …

¡Y eso no es todo! Existe muda Beneficios del jugo de pepino. Más allá de nuestra belleza, el jugo de pepino puede ayudarnos a mantenernos saludables, ¡y eso es lo que nos gusta!

Lejos de dudar de lo que puede traerle todo el jugo de pepino, descúbralo a través de esta lista que detalla los muchos beneficios.

Como beneficio adicional, le daremos algunos consejos para hacer su jugo de pepino casero 😉

¿Cómo hacer jugo de pepino?

Agua con sabor, licuado o jugo de pepino ¡haga su elección!

Para disfrutar de los beneficios de la versión de pepino "para beber", una multitud de posibilidades disponibles para usted.

Puede, por ejemplo, usar su pepino para convertirlo en agua con sabor (al marinar unas rodajas en agua dulce, posiblemente con limón), en cuyo caso disfrutará de sus sabores y su frescura, pero no aprovechará sus beneficios.

Para ello, mejor consumir el jugo de pepino, hecho con un extractor de jugo o a. Obtendrá un jugo de pepino transparente, desprovisto de sus fibras, especialmente apreciado por los consumidores que desean descansar su sistema digestivo.

Asesoraremos más sobre el uso del, que realiza una extracción en frío, sin calentar los alimentos y, por lo tanto, limita la pérdida de vitaminas y minerales.

Por el contrario, si eres aficionado al jugo espeso y quieres disfrutar de los beneficios de la fibra de pepino, apuesta por una licuadora.

Más satisfactoria, esta bebida también es más rápida de preparar y permite un mejor rendimiento, ya que usa el pepino en su totalidad (sin quitar la pulpa).

Por lo tanto, llenar con fibra lo ayudará a promover su tránsito y limitar la absorción de azúcar en la sangre.

Y no es porque este jugo sea más espeso que no permita perder peso, por el contrario, ¡se detendrá más!

¡Recetas de ideas para adoptar sin demora!

Dado que los jugos de frutas y vegetales son una parte integral de nuestros hábitos alimenticios, hemos seleccionado algunas recetas que incorporan pepino, que ya hemos mencionado en algunos de nuestros artículos.

fuente Ella

Como parte de un cambio en sus hábitos alimenticios, los jugos tienen muchos beneficios que traer y especialmente si desea perder un poco de peso y ponerse en forma.

Sin embargo, tenga cuidado de no caer en la trampa de las curas que, con demasiada frecuencia, lo privarán de nutrientes esenciales (¡y sí, es difícil encontrar proteínas en un jugo de pepino …!

No, la idea con los jugos es tener un enfoque medido y integrar además de una dieta ya equilibrada !

Volvamos a nuestros pepinos … Le recomendamos que lo pruebe en jugo, por ejemplo, en una sabrosa mezcla de sandía y pepino, en uno.

Si eres un jugo verde más moderno, el pepino va muy bien con espinacas y manzana, para obtener un jugo de látigo lleno de beneficios.

Y si apuesta por un refresco como aperitivo, ¿por qué no probarlo, tan fresco como acidulado?

Una delicia para el paladar!

Pero antes de ir a su estufa (o más bien a su extractor), descubra ¿Por qué la realización y consumo de jugo de pepino es beneficioso para su salud?

Los beneficios del jugo de pepino

1. El jugo de pepino es un protector de nuestras células.

El jugo de pepino es rico en flavonoides, polifenoles y taninos, compuestos antioxidantes quienes luchan contra la alteración de nuestras células.

Recordemos que nuestro cuerpo está constantemente sujeto a la agresión de los radicales libres que atacan las células que forman nuestros órganos.

La contaminación y la ingestión de productos industriales no son triviales para la proliferación de estos radicales libres …

Un jugo de pepino casero, tan totalmente natural, promoverá la protección de nuestras células, gracias a su contenido de antioxidantes que actúan como escudos y la ausencia de conservantes y / o colorantes, perjudiciales para nuestra salud.

Beber regularmente debería permitirle mantenerse en forma, pero especialmente prevenir muchas enfermedades ()

Si queda por aclarar la forma en que los compuestos de jugo de pepino funcionan para nuestra salud, su alto contenido de antioxidantes promete solo cosas buenas ().

2. Un antiarrugas natural

Además de los antioxidantes que contiene, el pepino también está compuesto de ácido láctico, generalmente utilizado en el tratamiento de verrugas, eczema o para realizar una exfoliación química de la piel.

Mucho más que un simple jugo, el jugo de pepino tiene mucho virtudes cosméticas.

Imagine que ya no tiene que gastar mucho dinero en cremas antiarrugas reemplazándolas con un simple vaso de jugo de pepino ¡el sueño!

Este jugo tiene una actividad anti-hialuronidasa y anti-elastasa más simplemente, el jugo de pepino luchará contra las enzimas responsables de la descomposición de proteínas y fibras que garantizan la elasticidad de nuestra piel ().

Al humectarte con jugo de pepino, luchas contra los radicales libres que afectan la calidad de tu piel y la hacen menos firme.

Lo que te da buena apariencia!

3. Un jugo que ayuda a combatir los virus y las bacterias.

El jugo de pepino, pero también su aceite volátil, contiene componentes antibacterianos que lucharán contra las bacterias patógenas humanas y de los alimentos.

Estos últimos tienen nombres más extraños que otros (Bacillus cereus, Escherichia coli, Listeria monocytogenes, etc.) ().

Pero si su nombre puede hacerte sonreír, ¡su impacto en nuestra salud es mucho menos divertido! (Entre otras alegrías diarrea, dolor intestinal o listeriosis, bien conocido por las mujeres embarazadas).

Varios estudios (incluidos estudios en animales) han demostrado una actividad antibacteriana significativa frente a varias familias de bacterias.

¡El jugo de pepino se prepararía en la cocina y se guardaría en su botiquín!

4. Posibilidad de regular la diabetes (en animales)

La diabetes es una enfermedad caracterizada por las dificultades del cuerpo para regular el azúcar ingerido, lo que lleva a un nivel de azúcar en sangre excesivamente alto, llamado hiperglucemia.

Esto conduce en particular a la hinchazón del páncreas que ya no puede filtrar el exceso de glucosa.

El tratamiento de la diabetes es la administración de insulina, una hormona hipoglucémica que estabiliza los niveles de azúcar en la sangre.

¿Cuál es la relación con el jugo de pepino, dices?

Bueno, este "elixir" tendría el mismo efecto regulador de la diabetes Según algunos estudios en ratas.

Comparó un grupo de ratas en el que los investigadores indujeron diabetes y un grupo de control.

Después de la administración de 400 mg / kg de extracto de pepino en peso durante 12 días, observaron la regeneración de las células pancreáticas dañadas en el primer grupo.

Otro ha demostrado que el pepino ayuda a reducir el pico hiperglucémico que sigue a la comida.

Parece que este proceso está vinculado a la riqueza de fibra de pepino, que disminuyen la absorción intestinal de carbohidratos.

No hace falta decir que para disfrutar de los beneficios del jugo de pepino en la regulación de la diabetes, es mejor consumir batidos, mantener todas las fibras.

5. El jugo de pepino ayudaría a combatir el colesterol

Además de la diabetes, el jugo de pepino también ayuda a combatir el colesterol, haciendo que el pepino valiosa ayuda para prevenir enfermedades cardiovasculares.

Para demostrar el efecto hipolipidémico, en otras palabras, que disminuye el nivel de lípidos, por lo tanto, colesterol, pepino, los investigadores han administrado 5 g / kg de peso a ratas de laboratorio ().

Sus resultados demostraron este efecto en ratas normales y con colesterol alto.

En los humanos también, uno permitió verificar esta acción.

Por lo tanto, la ingestión diaria de 100 a 125 g de pepino durante 45 días ha reducido significativamente los triglicéridos, LDL o colesterol malo y colesterol de las mujeres menopáusicas.

Si el consumo de jugo de pepino no excluye limitar nuestra ingesta de grasas, ¡puede ayudarnos a normalizar nuestras constantes después de las comidas un poco cargadas!

6. El jugo de pepino protegería contra la inflamación.

Si ya está sorprendido por los muchos beneficios del jugo de pepino, ¡espere para leer más!

Este jugo también sería útil en la prevención contra procesos inflamatorios.

De hecho, después de leer esto, parece que las cucurbitacinas, moléculas en el pepino, luchan contra la inflamación, al bloquear ciertas enzimas, las enzimas ciclooxigenasas, que son las responsables.

Paralelamente a su actividad antiinflamatoria, lucharían contra los radicales libres que debilitan nuestras células y causan el desarrollo de ciertos tipos de cáncer.

Una acción antiinflamatoria y potencialmente anticancerígeno demostrado in vitropero también (¡eureka!) en vivo.

¡Entonces tiene todo para ganar al disfrutar de un buen vaso de jugo de pepino!

Advertencia si tiene cáncer, debe ser seguido por un profesional de la salud. Beber jugo de pepino es un buen hábito, pero de ninguna manera es un tratamiento completo a seguir.

7. Un aliado adelgazante

Si el pepino es un vegetal favorito a medida que se acerca el verano, es porque es muy bajo en calorías, rico en agua y fibra, ayudándonos a mantener la línea.

No hace falta decir que, sin embargo, es preferible limitar la vinagreta que le pones para mantener todos los beneficios.

En un estudio (), se administró a pacientes en un formato de "cura de 3 días" junto con otras frutas y verduras, y Una dieta baja en calorías.

Este protocolo permitió adelgazar a los sujetos del estudio, descansando su sistema digestivo y cuidando su flora intestinal.

Uno se repite y, pero mira bien en el párrafo anterior, la mención de "dieta hipocalórica". Dudamos mucho que el simple uso del pepino pueda permitirle perder peso a largo plazo (si lo combina con pan y pasta en cada comida …).

Por otro lado, observamos que su uso dentro de un régimen bien construido es una garantía de éxito.

Por cierto 😉

8. Jugo de pepino, perfecto para una cura de desintoxicación.

Mencionamos anteriormente, el jugo de pepino a menudo es parte de la famosa desintoxicación de curas.

Sin embarcarse en una monodieta de jugo de pepino, tan dañino para su mente como su cuerpo a largo plazo, sepa que uno realizó en vivodemuestra que la ingestión de 500 mg / kg de peso de jugo de pepino calentado en un baño de agua a 80 ° C proteger el hígado y los riñones.

En resumen, el jugo de pepino eliminaría algunas toxinas, incluido el tetracólido de carbono, que crea daño hepático y renal, que puede progresar a insuficiencia renal.

Por lo tanto, los antioxidantes presentes en el pepino serían desintoxicantes naturales perfectos.

Pero los investigadores no se detuvieron allí ya que un segundo estaba interesado, esta vez, en la eliminación del plomo en el cuerpo a través del consumo de jugo de pepino.

Particularmente presente en algunas áreas, e inhalado o consumido ya que está presente en el aire y el agua, el plomo causa daño hepático y renal.

Una vez que no es habitual, aquí es donde el jugo de pepino entra en escena, atrapando a los radicales libres responsables de estos ataques y curando las lesiones ya creadas.

Los investigadores detrás de este estudio por lo tanto abogan suplemento de jugo de pepinoespecialmente en poblaciones en riesgo de exponerse al plomo.

Conoces nuestra posición respecto a las curas validamos si no duran demasiado y especialmente si cuidas de llevar a tu cuerpo los macro nutrientes esenciales para su funcionamiento (proteínas / lípidos y carbohidratos).

Entonces, ¿adoptamos el jugo de pepino?

Jugo de pepino? ¡Imposible escapar!

Cuando miramos de cerca todos los beneficios de este jugo, entre la protección contra metales pesados, la prevención contra ciertas enfermedades inflamatorias y crónicas o los beneficios para nuestra piel y nuestra línea, tenemos prisa ¡corre a la cocina para hacer un vaso grande!

Esto es bueno, no faltan las recetas para variar los placeres y llenar con fibra, minerales y buenas vitaminas. ¡Nos equivocaríamos al privarnos de ello!

Si, como nosotros, te convence el jugo de pepino, ¡ven y compártelo con nosotros, y comenta sin más preámbulos esta lista de sus beneficios!